[红色品种] 蛇龙珠(Cabernet Gernischt)

作者:蓬莱葡萄酒商会  浏览量:282  发布时间:2017-04-06 10:36:31  蓝黑色,赤霞珠,品丽珠,植物学,紫红色

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 属于解百纳品系,与赤霞珠、品丽珠是姊妹品种,产自法国。1892年我国最早从法国引进,在各大产区均有较大面积栽培。
    植物学特征:嫩梢底色黄绿,绒毛稀疏。成熟叶片大,圆形或心脏形,边缘下卷,常呈深紫红色,深五裂,上侧裂刻深,闭合,下侧裂刻浅,开张,叶面呈皱纹状,叶缘锯齿锐,叶背绒毛稀,叶柄洼开张,为具尖底竖琴形。花两性。
    果实性状:果穗中等大,平均穗重232克,圆锥形,歧肩,中紧。果粒皮厚,蓝黑色,出汁率75%左右,中糖低酸,有明显青草味。
    栽培特性:中晚熟品种。在烟台地区4月中旬萌芽,9月中旬完全成熟。树体生长势极强,结实力较低,抗病性较强,抗旱,适合海滩沙壤地栽培。
    酿酒特性:由它酿成的酒体呈深宝石红色,澄清发亮,柔和爽口,酒体壮实、丰满,香气浓郁,结构完美,具解百纳酒的典型性,酒质上等。

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